ときの杜スタッフブログ
『散策日誌』


カテゴリー : ケアホーム穂の香

きゅうりのたたき作り♪

皆さんこんにちは♪

だいぶ暑い日が続いています☼夏真っ盛りですね(汗

穂の香では、夏の野菜きゅうりをあや音の裏庭の畑から頂き、みんなできゅうりのたたきを作りました♪

頂いた立派なきゅうりをしっかり洗い…

皆さん思い思いに麺棒で叩いていきます!!

皆さん、楽しくこの暑さの鬱憤を払うが如し、きゅうりを叩かれていました♪♪

味付けは、塩と油のシンプルなものですが、旬なものを味わうのは

季節感を感じて頂けれて良いですね♪

ギネスブックで「もっともカロリーの低い果実」と紹介されているきゅうり。95%が水分ですが、ミネラル、カリウムも補給でき、熱中症対策にも効果的です!!

この暑い夏も旬のきゅうりを食べて乗り越えていきたいものです♪♪

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