肉の日🍖

皆さん、こんにちは☺

ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？

今回の連休は天候にも恵まれて行楽日和でしたね☺

私もお休みに三十年ぶり（？）かの浜名湖パルパルへ行ってきました🚙　大人になってからのアトラクションはかなり身体にこたえました💦

さて、そんなゴールデンウィーク中に燈いろでは毎月恒例の『肉の日🍖』がありました🎶

今回の肉の日のメニューは

・鶏のみぞれ煮　・だし巻き卵　・豚汁　・枝豆と生姜の炊き込みご飯　・フルーツヨーグルト

です。

だし巻き卵は皆さんからのリクエストです☺（だし巻き卵を上手に作る職員がいて、皆そのだし巻き卵が食べたくて‥‥笑）

では早速調理開始です❢

だし巻き卵用の玉子３０個をどんどん割ってもらいます💪

こちらでは炊き込みご飯に使う枝豆をむいてもらっています☺

何となくお酒のおつまみに見えてきますね（笑）

 

前テーブルの利用者様には鶏肉を一口大に切ってもらっています。

生肉は切りにくいですが、サクサクと進めて下さっています☺

奥のテーブルの皆さんは豚汁作りを担当してくれています🎵

今回は２４人分の豚汁

具の量もとても多かったですが皆さん手早く準備して下さいました☺

一仕事終えて煮えるまでしばし休憩🍀　世間話をして待機（笑）

鶏肉のみぞれ煮に使う大根は男性の力を借りてすりおろし、鶏肉と合わせます。

皆さんの協力のもと出来上がったのがこちら

だし巻き卵もみぞれ煮、豚汁も炊き込みご飯も全部とーっても美味しく出来上がりました👏

 

５月の肉の日はなんとBBQ🔥

日にちも２９日ではないですが皆さん楽しみにしてくれています。

美味しいお肉をいっぱい食べましょう♪