ときの杜スタッフブログ
『散策日誌』


カテゴリー : ときの杜 , デイサービス燈いろ

燈いろ特製 夏メニュー定食!!

暑い日が多く食欲も低下気味でそうめんが多い日々(;^ω^)そうめんを茹でるのも面倒なので、最近流行りのフライパンで茹でない方法でそうめんを作っています。

沸騰したお湯にそうめんを入れて、その後火を止め蓋をして指定された時間の間放置(>_<)時間が経ったら氷水でぬめりをとって完成(^^)/茹でる時間も水も少ない時短で来ます

皆さんやってみてね(´▽`*)

 

暑い日が続く中、燈いろでは氷の器を使用した燈いろ特製夏メニュー定食を作りました。

メニューは、そうめん、豚肉ロール巻き梅しそ風味、チーズかまぼこインちくわ、お稲荷、フルーチェになります(^^)/

調理に入っていきます(^^)/まずは豚肉のロール巻きを作っていきます(^.^)豚肉を広げ大葉を置いて、梅チューブをのせ巻いていきます(^^)/

皆さん丁寧に蒔かれていました(^^)/

こちらでは、お稲荷作りを行って頂き、また別テーブルではチーズかまぼこインちくわ作りを行って頂きました(^^)/

 

デザートのフルーチェ(^^)/今回は桃です

 

完成した定食がこちら(^^)/氷の器に盛り付けられてそうめんが涼しさを感じさせてくれました(^^)/

初めての方は氷の器にビックリしながらも『冷たくて美味しいね』と喜ばれていました(^^♪

 

 

 

 

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