ときの杜スタッフブログ
『散策日誌』


カテゴリー : ときの杜 , ケアホーム穂の香

旬。タケノコ☆タケノコ御飯☆

皆さんこんにちは。

暖かくもなりこのまえ雨降りの後に山へタケノコを見に行きました。

タケノコも大分でかくなっておりそろそろ私の中では、終わりに近いかなと思いながらもタケノコを掘っておりました。

その数日後・・・。

施設にもタケノコが届きました。皆さんで一生懸命タケノコの皮を剥いて下さりました。

その後は、すぐに茹であく抜きを行いました。

 

後日、そのタケノコを使用してタケノコ御飯作りを行いました。

タケノコ・人参・油揚げを切って下さりました。

切った材料を炊飯器へ入れ後は待つだけです。

そして上手に炊き上がりました♪

おにぎりにして夕食と共に召しあがられました。

 

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