燈いろ　お誕生日会～ケーキ作り～

皆さんこんにちは☺

今日で3月も終わり、明日からは新年度ですね。

春はスタートの時期、色々費用がかさみます💦

大学生になる長男の入学金やパソコン代金の請求書を見るたびににゾッとしている『いよりん』です。

さて、先週燈いろでは3月生まれの方の誕生日会を行いました🎂

今回作るケーキは『スノードームいちごケーキ』

何とも美味しそうな名前です♬

では早速、こちらでは

生クリームを泡立ててもらっている間に

型となるボウルに

市販のスポンジケーキを敷き詰めていきます

 

ボウルの形になるように、無駄なく敷き詰めるのはまるでパズルのようです（笑）

こちらでは『具』となるイチゴを細かく切ってもらっています

イチゴの甘酸っぱい香りに癒されます♥

細かく切ったイチゴを先ほどの生クリームと仕込んでおいたババロア液と合わせ

先ほどのボウルへ2段に分けて流し込み

最後にスポンジケーキで蓋をして冷やし固めます。

その間に、バースデーソングで主役のお二方をお祝いです🎉

 

職員から手づくりメッセージカードのプレゼント🎁もお渡ししました♬

その後おやつの時間に合わせ

冷やしておいたケーキに生クリームを塗って完成😃

イチゴ入りのババロア液もしっかり固まってくれて大成功です🎵

皆さんとても喜んで召し上がって下さいました☺