周年祭のおやつと言えば…

最近、地元のパチンコ屋が閉店になりその跡地になにがくるかワクワクしていたが、噂によるとスーパーが来るとの事( ﾟДﾟ)小さい町にどんだけスーパーを作るんだと同時に薬局も多すぎると思う”番頭”です。

 

秋雨前線ですか？また３連休に雨が降りましたね(^-^;

 

 

燈いろの周年祭の準備の一つおやつ作りがあります。オープン当初から栗きんとん作りを行なっています（数回他のおやつにした事がありますが…）

今年も周年祭の前日（１０/８の土曜日）に栗きんとん作りを行ないました(^^)/使用する栗は幸田産（３㎏）を使用しました。

それでは、例年のごとく栗の実をホジホジをしていきます(^^)/毎回ですが、皆さん寡黙になります（笑）

今回は１，８５㎏の実が取れました。砂糖を入れすり鉢で潰していきます(^^)/疲れる作業なので、スタッフも含め交代で行っていきます(^^)/

ラップに包んで栗きんとんの形（丸いですが）にしていきます(^^)/全部で７８個の栗きんとんが出来ました。周年祭用に燈いろの家紋が付きます(^^)/

周年祭用ではありますが、作ってくれた皆さんにはおやつで提供しました(^^)/美味しいよと喜ばれていました。

また周年祭のおやつとして提供していきます(^^)/