ときの杜スタッフブログ
『散策日誌』


カテゴリー : ときの杜 , ケアホーム穂の香

タケノコをいただきました

入居者様のご家族様から立派なタケノコをいただきましたので、調理していこうと思います!

 

下処理は入居者様に行って頂きました。

まずは皮をむくところから!!

「私の息子が持ってきてくれただよ!」と嬉しそうに他の方々へ言われながら、剥いていただきました。

 

 

 

剥き終わったら、あく抜きをして一晩寝かせました!

 

下処理が終わり、いざ茹でて切っていきます!

 

 

 

 

ネギと一緒に煮ることになり、ネギも切ってもらいました(^^♪

 

 

 

 

 

グツグツ~♪いいにおいがしてきました(*‘∀‘)

 

 

 

煮ている間に床掃除も入居者様に行って頂きました。

 

「こんなにいっぱい落ちてたのか~」と気づいてなかったご様子( ;∀;)それほど夢中になっていたということですね!!

 

 

 

美味しく食べているところは撮れていませんでしたが、皆様で美味しく召し上がられていました!

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