最近ハマっているのが、すき家のチキンカレー♬骨付きのモモ肉が一本入っているカレー(^^)/肉が箸で簡単にほぐれる位にしっかりと煮込んであります。カレーも美味しくこれで600円とはお買い得(^^)/この1ヶ月で3回も食べました(^^)/また、食べたいなと思う”番頭”です。
コロナワクチンの三回目の接種も進んでいますが、それよりも最近の話題はもっぱらウクライナのニュース(>_<)早く終戦してもらいたいと思います。
さて、3/3は桃の節句ですね♪燈いろでは、毎年昼食作りで桃の節句特別料理を作っています(^o^)/今年は、活動の都合もあり3/2に行いました(^^)/
今回のメニューは、メインのちらし寿司・副菜には里芋の煮物・その他はお吸い物とデザートの計4品になります(^^)/
ではメインのちらし寿司を作っていきます(^^)/炊き立てのご飯に便利なすし太郎(ちらし寿司のもと)を混ぜて冷やしていきます(^^)/
ちらし寿司にのせていく具材を準備します(^^)/用意された具材は、かにかま・厚焼き玉子・エビ(お寿司用)・穴子(お寿司用)・でんぶ・枝豆の6種類♬順番に準備をしていきます(^^)/
材料の準備ができました(^^)/おしゃれな皿にのちらし寿司♬具材をのせていきます(^^)/
副菜の方も完成(^^♪美味しそうに出来上がりました(^^)/
皆さん「美味しいよ」と食べられていました(^^)/別の日には、雛人形をモチーフにしたゲームを行ないました。また、ブログで紹介していきます(^^)/
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