8月の肉の日🍖

皆さん、こんにちは☺

昨日の台風🌀は雨が凄かったですね。

普段穏やかな川がかなり水かさが増していて怖かったです。

さて、早いものでもう9月になりましたね、学校が始まって長い夏休みが終わってホッとしていますが、

この暑さの中の登下校は心配です。

早く秋らしくならないかなと思う今日この頃です🍂

 

今日は先月（８月）の肉の日の様子をお伝えしますね♪

今回のメニューは

・冷しゃぶ

・ひじきの煮物

・冬瓜のみそ汁

・フルーツポンチ

・わかめご飯

でした🍖

まずはメインの冷しゃぶから🥩

２１人分のお肉を熱湯で湯がいていきます💪

今回はもも肉のしゃぶしゃぶ用を使いました。

 

こちらは冷しゃぶ用のごまダレを作って頂いています。

みその塊が残らない様に念入りに混ぜ混ぜ☺

これだけでも美味しそう♪

写真を見るだけで思わず味見したくなります（笑）

 

奥のテーブルではひじき煮を調理していました🍲

このひじき煮はとっても味付けが良くって美味しかったです

 

真ん中テーブルではデザートのフルーツポンチを作って下さっています🍑

今回は黄桃、白桃、みかん、スイカ🍉が入っています。スイカが入ると一気に<夏>って感じですね♪

 

そして完成がこちら😊

おみそ汁の冬瓜が柔らかくて、ひじき煮も丁度良い味、そしてメインの冷しゃぶは『手作りのごまだれ』がとっても美味しかったです。

丁寧に混ぜてくれた利用者さんのおかげです🎶

お肉も柔らかく皆さん残さず召し上がっていました☺

９月の肉の日はどんなメニューになるのかな？

楽しみです☺