皆さんこんにちは。
とても暑い日が続いております。
私は、土用の丑の日になる4日前程に朝早く起き一色の市場にうなぎを買いに行きました。
久々に土曜日に行ったので人がすごかった。
家に帰って早速炭に火を起こしうなぎを焼き味わいました。
やっぱり今の時期のうなぎは新子なので美味しかったです(2回目)
さて、24日は土用の丑の日です。今年は当日に行いました。
準備として背開きされたうなぎに串打ち下さり、みなさん上手にうなぎに串を打って下さりました。
串打ちをしたうなぎは焼き場へ
皆さん焼いているうなぎの見学へ行き、とてもよい匂いがし完成まで待ち遠しいそうでした♪
白焼きされたうなぎにたれをつけ完成♪
皆さん順番にお吸い物とうなぎを取りに行き、それぞれの席へ戻りうなぎを召し上がられました♪
とても皆さん満足をされお酒を飲まれた方は、乾杯をしうなぎを美味しく召し上がられました♪
その後のデザートとして冷やした大きなスイカを召し上がられました♪
皆さんとても満足されよい土用の丑の日になりました。
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